Hier spielt gerade die sechste Sinfonie aus der Tacetsammlung, die ich in der nächsten Zeit mit einer anderen, von mir hoch geschätzten Ausgabe der neun Beethoven-Sinfonien vergleichen werde.
Polnisches Kammerorchester mit Ente
Read More
Blogübersicht über alle Kategorien
Alle Wege führen zu gutem Essen und wunderbarer Musik
Über diese Seite findet Ihr, nach verschiedenen Kategorien sortiert, die Beiträge. Die Beiträge haben verschiedene Kategorien, sortiert nach Musikrichtung oder der Art des Essens. Oftmals verschwimmen die Grenzen und nur die Kategorie "Vegetarisch" zeigt rein vegetarische Küche. Bei Fisch- und Fleischgerichten ist selbstverständlich auch Gemüse dabei, das man auch ohne das Fleisch oder den Fisch essen kann. Schaut Euch um, denn nur, wer alle Wege geht, findet am Ende, was er sucht.
Eldbjørg Hemsing zu Wildschweinkeule & Rotkohl
Sie bekam den Opus Klassik 2023 – zurecht, wie ich finde – und mischt gerade die Violinenwelt auf.
Joep Beving zu Erdbeer-Forellenkaviar und Zanderfilet
Musikalisch bleibe ich an diesem Wochenende in den Niederlanden. Joep Beving ist ein Pianist, der bereits vier beachtliche Alben veröffentlicht hat und sich nun mit seinem fünften in Kürze wieder als Solo-Pianist zurückmeldet – wie bei diesem hier.
Tangerine Dream und Modest Mussorgsky zur Umami-Ente
Es hat funktioniert. Umami, das Buch von Heiko Antoniewicz, das viel mehr ist als ein Kochbuch, hat in Kombination mit seinen anderen beiden, die hier stehen – Flavour Pairing und Aromen – zu Entenbrust mit Spargel geführt. Die Ente mit einer...
Joep Beving zu Varianten vom Reh
Die neue Joep Beving-Platte „Hermetism“ hat mich mit ihrem ruhigen Piano beim Kochen begleitet.