Krystian Zimerman zu Rehrücken und Leber - jetzt mal was Anspruchsvolles: Rotkohl nach dem wunderbaren Rezept von Stevan Paul, Rehrücken nach Viktoria Fuchs' gnadenlos gutem Buch "Fuchsteufelswild" und ein Süßkartoffelpüree nach meinem Gutdünken mit Ras al Hanout und...

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