Fisch und Meeresfrüchte, Rock/Pop
Maneskin rockt den Wolfsbarsch Heute rockt Maneskin, die italienische ESC-Gewinner-Band.Die haben bislang vier Alben einschließlich ihrer EP und die werden immer besser. Das Album Rush zeigt die Band in einer Form, die unglaublich gefestigt und sicher die Musik...
Maneskin rockt den Wolfsbarsch Heute rockt Maneskin, die italienische ESC-Gewinner-Band.Die haben bislang vier Alben einschließlich ihrer EP und die werden immer besser. Das Album Rush zeigt die Band in einer Form, die unglaublich gefestigt und sicher die Musik...
Es ist angenehm kühl, dunkel und nur die Laternen am Boot und die Seezeichen spenden diesem frühen Samstagmorgen ein bisschen Licht. Aus dem Hafen von Friedrichshafen-Fischbach steuert der Berufsfischer Charly Liebsch sein Aluboot zunächst weit auf den See hinaus. Im...
Die Sandkrabben und eine Harfe - so überschrieben ein kleines Intermezzo für das Verwerten aller Zutaten. Beim Camping sollte man haushalten, auch mit dem Müll. Was bei einer sinnvollen und vertretbaren Nutzung von Tieren in unserem Essen sehr wohl machbar ist. Vom...
Célébration D'un Héritage avec Sole Seezunge - Sole, bei uns selten erhältlich, ist in der Bretagne ein Fisch, der in guten Theken nicht fehlen darf. Kommt er dann direkt vom Fischer im Hafen von St. Guenole bei Penmarc'h, dann ist es ein Genuss, wie frisch Fisch...
St. Pierre mit Kari Bremnes Diesmal hatten die Fischer einige Petersfische - St. Pierre - im Netz. Daraus entstand ein Gericht, dass die beiden Gasplatten in der Eco-Küche an ihr Limit brachten. Die Musik, die daz lief, stammt von Kari Bremnes, einer norwegischen...
Unser erster Einkauf beim Fischer brachte einen wunderbaren Seewolf auf den Tisch. Und dazu lief die Platte "Bretagnes A Bercy" von Dan Ar Braz, Alan Stivell, Servat, Gilles, Trii Yann und Marzou Halen. Ein Sampler über Qobuz, auf dem Campingplatz natürlich nicht auf...
St. Pierre & Tacaud treffen auf McAnuff & Fixi Angekommen am Campingplatz Municipal Tour ar Ster in Penmarc‘h. Nach insgesamt zwei Stunden und einer zugegeben gemütlichen Aufbausession steht die Campwerk-Küche samt Gasanschluss und Wasserversorgung. Die aber...
Angine de Poitrine mit Wels und Spargel Angine de Poitrine ist ein ungewöhnliches Duo aus dem Norden Québecs, das mit viel Fantasie und eigenem Stil plötzlich von sich Reden gemacht hat. Zwei Musiker treten in Pappmaché-Kostümen auf und erzählen schräge Geschichten...
Kari Bremnes und der Steinbeisser - ja, es war wieder diese großartige Kari Bremnes, die mich zum Kochen inspiriert hat. Nordischer Gesang und ein Fisch, der ein derart kräftiges Gebiss hat, dass er diesen Namen bekommen hat. Er gehört zur Familie der Seewölfe und...
Springsteen live und dazu Felchen und Spargel - es war Record Store Day und bei diesen RSD-Veranstaltungen gibt es in aller Regel Schallplatten, die nicht im normalen Verkauf aufgenommen werden. Das weicht zwar immer weiter auf und beinahe jede RSD-Veröffentlichung...