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Fünf Gänge mit sechs Freunden und einem Seeteufel. Der Fisch kommt hier her: L EPICERIE DE FAMILLE, eine wunderbare kleine Fischerei in Kerity, die in Familienhand herausragende Ware anbietet. Eben das, was gerade gefangen wurde. Und die Musik kommt vom Atlantik. Fünf...
Krystian Zimerman zu Rehrücken und Leber – jetzt mal was Anspruchsvolles: Rotkohl nach dem wunderbaren Rezept von Stevan Paul, Rehrücken nach Viktoria Fuchs‘ gnadenlos gutem Buch „Fuchsteufelswild“ und ein Süßkartoffelpüree nach meinem...
