Springsteen live und dazu Felchen und Spargel – es war Record Store Day und bei diesen RSD-Veranstaltungen gibt es in aller Regel Schallplatten, die nicht im normalen Verkauf aufgenommen werden. Das weicht zwar immer weiter auf und beinahe jede...

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Fünf Gänge mit sechs Freunden und einem Seeteufel
Fünf Gänge mit sechs Freunden und einem Seeteufel. Der Fisch kommt hier her: L EPICERIE DE FAMILLE, eine wunderbare kleine Fischerei in Kerity, die in Familienhand herausragende Ware anbietet. Eben das, was gerade gefangen wurde. Und die Musik kommt vom Atlantik. Fünf...
Kristian Zimerman zu Rehrücken und Leber
Krystian Zimerman zu Rehrücken und Leber – jetzt mal was Anspruchsvolles: Rotkohl nach dem wunderbaren Rezept von Stevan Paul, Rehrücken nach Viktoria Fuchs‘ gnadenlos gutem Buch „Fuchsteufelswild“ und ein Süßkartoffelpüree nach meinem...



